Región emblemática: Valle de Guadalupe
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Producción de vino en México

Producción actual de 6,474 Has.

Baja Calfornia 57%
Coahuila 8.5%
Querétaro 4.0%
Guanajuato 2.3%
Uvas tintas:
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo
Uvas blancas
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
Región emblemática: Mendoza
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La casa de Malbec

Argentina es el principal productor de Malbec a nivel global.

Mendoza concentra el 75% del total de los viñedos de Argentina.

Principal productora de Malbec con el 20% de la superficie total de viñedo plantado en el país.

El Malbec tiene su origen en el sudoeste de Francia, en la región de Cahors, en donde se le conoce con el nombre de Côt.

Uvas tintas:
  • Malbec
  • Bonarda
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Tempranillo
Uvas blancas
  • Chardonnay
  • Torrontés
  • Sauvignon Blanc
  • Semillón
Región emblemática: Rioja
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Niveles de crianza en Rioja

Gran Añada:
Espumosos: 3 años sobre lías, vinos con añada y cosecha manual.

Gran Rserva:
Tintos: 5 años, por lo menos 2 años en barrica y 2 años en botella.
Blancos y rosados: 5 años, por lo menos 6 meses en barricas.

Reserva:
Tintos: 3 años, por lo menos 1 año en barrica y 6 meses en botella.
Blancos y rosados: 2 años, por lo menos 6 meses en barrica.
Espumosos: 2 años sobre lías.

Crianza: Crianza de 2 años.
Tintos: por lo menos 1 año en barrica.
Blancos y rosados: por lo menos 6 meses en barrica.

Genérico: Sin crianza.
Jóvenes y afrutados.

Uvas tintas:
  • Tempranillo
  • Garnacha Tinta
  • Graciano
  • Mazuelo
  • Maturana Tinta
Uvas blancas
  • Viura
  • Tempranillo Blanco
  • Verdejo
  • Garnacha Blanca
  • Sauvignon Blanc
Región emblemática: Toscana
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Clasificación del vino en Italia

DOCG: Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

Creada en 1980 , es una categoría reservada para los vinos italianos de más alta calidad.

Los productores deben seguir las normas más estrictas para la producción del vino.

Además de cumplir con todas las condiciones requeridas para calificar a la categoría DOC, el vino debe superar catas a ciegas, para garantizar que el vino sea la de mejor calidad.

DOC: Denominazione di Origine Controllata.

Presentada en 1963 para incentivar a los productores a enfocarse en calidad y proteger la reputación internacional del vino italiano.

Esta asegura que el vino es producido de las variedades de uvas permitidas y cumpliendo los requerimientos de la región a la cual representa.

IGT: Indicazione di Geografica Tipica.

Esta categoría fue introducida en 1992, incluyendo a los productores que no pudieran cumplir con la regulación de DOC o DOCG, pero aún así produjeran excelentes vinos.

La clasificación IGT se enfoca en la región de origen en vez de en la variedad de la uva o estilo de vino.

VDT: Vino da Tavola.

El vino da Tavola, o vino de mesa es un vino producido en grandes volúmenes y consumido de manera local.

La única limitante es que el vino debe ser producido en Italia.

Uvas tintas:
  • Sangiovese
  • Canaiolo
  • Colorino
  • Malvasía Nera
Uvas blancas
  • Trebbiano
  • Malvasía
  • Vermentino
  • Vernaccia